Réunion 3 (20 Novembre 2021):
SERVICES : Café / épicerie / relais dépôt petits colis / agence postale / informations tourisme / produits locaux / presse, tabac, FDJ / imprimante de qualité, photocopies ...
ATELIERS/ ANIMATIONS:
Atelier échange de savoirs, réparations collaboratif, aide aux devoirs
Ateliers manuels : Cuisine, jardinage, couture, informatique
Animations : conférences, concerts, petits spectacles
Espace lecture, détente
Coin « jeunes » : billard, baby-foot
...
Française des Jeux
Un contact avec le responsable local (à Pau) donne les indications suivantes;
- l'emplacement à Montgaillard d'un guichet FDJ est intéressant .
- l'installation du matériel et son insertion dans le local est totalement gratuite ainsi que la liaison internet sécurisée. Tout est gratuit...
- l'emplacement prend 2m² au sol..
- le fonctionnement est du type dépôt/vente donc pas d'avances de fonds
- il y a toutefois une cotisation de cautionnement à régler annuellement.( de l'ordre de 200€ la première année)
- pas d'obligation d'horaire d'ouverture à respecter.
'-rétribution 5.5% du chiffre d'affaires.
- il ne faut pas que la structure accueillante soit de type associative car lors de la constitution du dossier il y a une enquête sur la personne qui tient le guichet.
La fédération des foyers ruraux 31-65( Accompagnement de foyers ruraux aide et soutien) en la personne du délégué général
Andréa De Angélis se propose de faire une Visio conférence pour nous expliquer ce qu'ils peuvent nous apporter.
drive collectif
Pas de possibilité de faire livrer les drives par les commerçants (par manque de matériel réfrigéré)
Relais colis
Le relais colis est une entreprise.
Pas de possibilité pour les associations loi 1901. (rémunération obligatoire même si peu importante).
besoin matériel
- un local de minimum 2.5m2
- une ligne internet avec box wifi
Ouverture minimum du mardi au samedi avec une large amplitude horaires.
Mon Epi
Plateforme Mon épi gratuite pour les épis et les producteurs.
Une liste de 500 producteurs et de 5000 produits avec la possibilité d'ajouter nos producteurs locaux.
Un concept flexible avec deux façons d'acheter soit en rayon, soit en précommande.
Etre adhérent (participation au choix, généralement 10€ pour une personne seule et 20€ pour une famille ce qui permet de couvrir les charges annuelles de l'association.
Un minimum de 50 adhérents est recommandé pour un épi avec local.
Charges annuelles pour l'association
- 150€ de box
- 300€ d'assurance local
- 300€ eau et électricité
Monique Villac
l'Auberge de l'Arros de St Sever de Rustan installée dans un bâtiment communal. Le choix de la mairie a été d’un café-restaurant-épicerie au rez-de chaussée et deux appartements à l’étage.
Une étude de faisabilité, faite par la chambre de commerce, prévoyait une rentabilité du café-restaurant à partir de 18 repas/ jour sur une année ; c'est à peu près se moyenne annuelle; leur chance est l’abbaye, ouverte tous les jours 6 à 7 mois/an.
La gérante (depuis 7 ans), revenue au pays, n’était pas cuisinière professionnelle.
En tant que relais poste, elle touche environ 380€/mois. Elle paie un loyer de 700€/mois, a une employée pour le service,
Ce loyer est réinvesti entièrement par la mairie dans le bistrot (chaises, frigo, piano…).
Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 15h30, un menu unique à 13€ ; différent en été ?
Elle ouvre parfois le soir ou week-end si elle ou la mairie organise une animation ;elle est parfois traiteur, dans ce cas-là, pour la mairie.
Ses clients: Pas mal d’habitués, touristes (groupes aussi), spectateurs…
L’espace épicerie a fermé faute de clients, il y a 2 épiceries ambulantes par semaine.
Elle vend le pain, le journal, quelques produits locaux, du vin en bouteilles (+ 3€ de droit de bouchon si consommé sur place).
Les relations sont bonnes avec les locataires de l’étage, malgré les animations en soirée.
Atelier réparation de vélos, électroménager...etc.. Ateliers couture, cuisine, jardinage...
D'après une personne bien au courant du fonctionnement d'un tiers lieu il apparait qu'une structure de type associative est préférable à tout autre statut pour ce type d'activité qui n'a pas pour objectif de faire du bénéfice. Il est tout à fait possible d'utiliser les services rétribués d'un intervenant.
Pour prévenir d'éventuels problèmes de concurrence avec des professionnels du secteur il est proposé des "réunions ouvertes aux citoyens" qui permettent d'exposer un simili appel d'offres et d'entendre (et tenir compte) de critiques.
Ces activités entrent dans le domaine de l'économie sociale et solidaire.
Petit complément d'information: la personne qui exploite un point relay m'a indiqué qu'il était possible lors de périodes d'absence ou de forte activité commerciale de positionner le point relay en "indisponibilité" .
Dépôt de colis.
Mondial Relay recherche des implantations mais c'est en général dans des commerces ( le formulaire de candidature demande un numéro SIRET.)
J'ai eu au téléphone une personne qui accueille un point relay. Elle en est très satisfaite, cela fait "du passage". Elle stocke les colis (limités à 1.5m") dans un couloir. Une petite rémunération de l'ordre de 10 centimes par colis est jugée très appréciable lors du bilan comptable.
La législation concernant les débits de tabac (vente de timbre-amende...) est très stricte. Elle impose toute nouvelle création à son implantation dans une commune d'au moins 3500 habitants. IL N'Y AURA PAS DE BUREAU DE TABAC A MONTGAILLARD (j'ai pu joindre la personne qui instruit ces dossiers).
Par contre il y a une tolérance de revente de tabac pour les débits de boisson qui exploitent une licence III ou licence IV.. A VOIR DONC.